北海道民は、めんみ育ち☆
2020/03/02
ブログチャレンジ20
北海道民は、めんみ育ちだった!
わが家で使う、いつものめんみを切らしてた(^-^;
それで違う麺つゆで、うどんを作ったら
家族は、何か足りない。
色々、出汁を足し、味足しても…何か違う(;´д`)
めんみに慣れている家族…
と思ったら、わりと各家庭で必ず使ってる事を知った。
そう言えば、東京でうどん作りたかったらしい娘が
「お母さん、めんみ、こっちに売ってない」
(・Д・)「えーめんみは、無いん!?」
「うん、探したけど、売ってないのさ。」
そう!めんみは北海道のものだった!!
当然、全国どこにでもあると思ったら、無いのねーf^_^;
娘に送ってあげました。
微妙な味が違う美味しいつゆ。
確かに、めんみと他のつゆとは、違う…(^^;)
なぜかな?調べてみました!
一番に違う理由
それは、ほたてのエキス(出し汁)が入っているかどうかです!色々スーパーなどで見ましたが、他の商品に入っているのは、まだ見つかって無いです☆
まさにほたてならば、
いい具合に奥行きと芳醇さ、適度な甘さをプラスしてくれる素晴らしい材料です☆
キッコーマンは、初めは、全国で販売したらしいけど、北海道がダントツ人気で☆北海道限定にしたらしいですね^ ^
色々な家庭料理に登場するめんみをより大事に思いました(o^^o)
普通に使っている物が他地区には無いって、色々あるんだと改めて知りました!
札幌 北区 整体 ダイエット 麻生のサロン 心と体が元気になる整体 〜ku〜
